株式会社山崎屋様は、奈良漬の老舗として創業100年を超える歴史を持ち、伝統の味を今に伝える企業です。

選び抜かれた素材と、酒粕を何度も替えて漬け込む丁寧な製法により、芳醇な香りと深い味わいの奈良漬を提供しています。
看板商品である「守口大根の奈良漬」は、希少な国産原料を使用し、贈答品としても高く評価されています。
オンラインショップも展開し、全国の食卓に本格的な味を届けるなど、伝統を守りながら新たな価値創造にも積極的に取り組まれています。